Sprcha hlavy kávovaru - Matrix® pro hlavy E61

Sprcha MATRIX® je vyrobena z 316L ocelového plechu složeného z 50 vrstev mikrokuliček, které vytvářejí desítky tisíc tras úzkých 4-5 mikronů.

To umožňuje homogenní rozložení vody při extrakci kávy. Jemná pórovitost způsobuje pokles tlaku v posledním kroku předtím, než se voda dostane do kávového puku. Vnitřní tlak uvnitř porézní desky způsobuje uvolňování nanobublin páry a CO2, čímž vzniká pevnější crema. Filtrační efekt také umožňuje snížit návrat částic kávy do  hlavy kávovaru.

Podrobnější informace najdete v tomto článku na našem blogu.

Made in Italy, IMS pro DVG.

Sprcha hlavy kávovaru Matrix® pro hlavy E61 přináší revoluční inovace do světa extrakce kávy, což vede k dokonalejším a bohatším šálkům espressa. Tato vysoce kvalitní sprcha hlavy kávovaru je vyrobena z 316L ocelového plechu, který je složen z 50 vrstev mikrokuliček. Tyto mikrokuličky vytvářejí desítky tisíc tras úzkých 4-5 mikronů, což umožňuje homogenní rozložení vody během procesu extrakce kávy.

Jemná pórovitost materiálu způsobuje pokles tlaku v poslední fázi extrakce před dosažením kávového pucku. Tento efekt snižuje riziko prudkého průtoku vody a umožňuje lepší kontrolovanou extrakci kávy. Vnitřní tlak uvnitř porézní desky navíc způsobuje uvolňování nanobublin páry a CO2, což přispívá ke vzniku pevnější crema na povrchu espresso. Tento proces je klíčový pro dosažení dokonale vyvážené a bohaté chuti vašeho espressa.

Důležitým prvkem této inovativní sprchy hlavy kávovaru je také filtrační efekt, který zabraňuje návratu částic kávy zpět do hlavy kávovaru. Tento proces přispívá k udržení čistoty a kvality extrakce kávy a zajišťuje, že vaše espresso bude vždy bezchybné.

Výroba této špičkové sprchy hlavy kávovaru probíhá v Itálii, země s dlouhou tradicí výroby kávových strojů a příslušenství. Tím je zaručena nejen vysoká kvalita a spolehlivost, ale také důraz na estetiku a design, které jsou charakteristické pro italský styl.

Sprcha hlavy kávovaru Matrix® pro hlavy E61 je výsledkem spolupráce mezi dvěma předními jmény v oblasti kávových technologií - IMS a DVG. Tato spojenectví přináší do světa kávy inovace, které posouvají hranice možností a zajišťují nejlepší možný zážitek z každé šálku espressa. Pro další informace se obraťte na náš blog, kde najdete podrobnější informace o tomto revolučním produktu.