Professioneller Siebträgerfilter für 2 Tassen / 14 g ist für die präzise und konsistente Zubereitung von Espresso in La Marzocco-Espressomaschinen konzipiert. Mit den Maßen ø 70x26,5 mm und der Bezeichnung L116/A entspricht er den Standards dieser Marke und gewährleistet eine perfekte Passform im Siebträger. Die richtige Geometrie der Öffnungen und die Form des Siebs ermöglichen eine gleichmäßige Extraktion, einen stabilen Wasserfluss und einen vollmundigen Geschmack des fertigen Getränks. Dieser Filter ist ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Betrieben sowie für anspruchsvolle Heimumgebungen, in denen Wert auf Qualität und Wiederholbarkeit der Kaffeezubereitung gelegt wird.
Der Filter ist geeignet für eine breite Palette von La Marzocco-Modellen wie FB70, FB80, GB5, GS3, KB90, LEVA, LINEA, LINEA MINI, LINEA PB und STRADA. Für ähnliche Anwendungen empfehlen wir auch den IMS-Filter 2 CUP.
Die Kapazität von 14 g entspricht der Standardmenge für die Zubereitung eines doppelten Espressos, was die häufigste Wahl im Café-Betrieb darstellt. Der richtig gewählte Filter spielt eine entscheidende Rolle für die Qualität der Extraktion, da er die Verteilung des Kaffees, den Wasserfluss und den resultierenden Geschmack beeinflusst. Durch die präzise Fertigung minimiert dieser Filter das Risiko ungleichmäßiger Extraktion (Channeling) und fördert die Bildung einer reichhaltigen Crema.
Material und Konstruktion des Filters sind auf lange Lebensdauer auch bei intensivem Gebrauch ausgelegt. Robuster Edelstahl sorgt für Formstabilität, Korrosionsbeständigkeit und einfache Pflege. Präzise gepresste Öffnungen ermöglichen einen optimalen Wasserfluss ohne unnötigen Druckverlust. Die Höhe von 26,5 mm ist für eine richtige Verteilung des Kaffees und die Kompatibilität mit Tampern entsprechender Größe optimiert.
Die Kompatibilität umfasst professionelle La Marzocco-Modelle: FB70, FB80, GB5, GS3, KB90, LEVA, LINEA, LINEA MINI, LINEA PB, STRADA und weitere Varianten dieser Reihen. Dank des Standarddurchmessers von 70 mm ist der Filter sowohl für originale Siebträger als auch für hochwertige Aftermarket-Lösungen geeignet.
Für beste Ergebnisse empfehlen wir eine regelmäßige Reinigung des Filters. Nach jeder Verwendung sollte das Sieb abgespült und Kaffeesatz entfernt werden. In regelmäßigen Abständen sollten professionelle Reinigungsmittel verwendet werden, die Kaffeeöle entfernen und deren Ablagerung verhindern. Ein sauberer Filter trägt wesentlich zu einem stabilen Espresso-Geschmack bei und verlängert die Lebensdauer der gesamten Espressomaschine.
Im HoReCa-Bereich ist dieser Filter ideal für hohe Beanspruchung und gleichbleibende Leistung über den ganzen Tag. Für heimische Baristas bietet er die Möglichkeit, professionelle Ergebnisse ohne Kompromisse zu erzielen. Hauptvorteile sind präzise Maße, hohe Kompatibilität, robuste Konstruktion und Optimierung für die standardmäßige doppelte Espressodosis.
Hersteller behält sich das Recht vor, Änderungen am Aussehen der Teile ohne vorherige Ankündigung vorzunehmen (z. B. Farbe von Dichtungen und Verbindungen), die die Qualität des Produkts nicht verschlechtern, mit dem Ziel, dessen Eigenschaften zu verbessern.
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