
Charakterystyka:
Kraj pochodzenia: Kenia
Metoda obróbki ziaren: mokra metoda
Opakowanie: torebka 200 g.
Wysokość upraw: 1750–1900 metrów n.p.m.
100% Arabica
Tony cytryny, wina, chleba, czekolady
Ze względu na geograficzne położenie Kenii blisko równika, zbiory odbywają się tam dwa razy w roku. Prawie cała kawa jest uprawiana przez drobnych rolników, a cały proces nadzorują specjalne agencje rządowe. Głównym sekretem wysokiej jakości kawy kenijskiej są otwarte aukcje, na których rolnicy sprzedają swoją kawę. Ten format pozwala kupującym zapłacić uczciwą cenę w zależności od jakości ziaren, co motywuje rolników do poświęcania maksymalnej uwagi każdemu etapowi zbiorów, od zbierania ziaren po ich przetwarzanie. Przemysł kawowy w Kenii jest dość zaawansowany technologicznie, a zbiór i przetwarzanie przeprowadza się za pomocą nowoczesnych technologii. | https://www.youtube.com/watch?v=MyeUTEBbARg&ab_channel=Darrin%27sCoffeeCompany |
Zielona kawa z Kenii jest skarbem wśród miłośników i ekspertów kawy dzięki swoim unikalnym cechom i bogatemu smakowi. Ta 100% arabica oferuje szeroki wachlarz subtelnych i zrównoważonych smaków, typowych dla kawy z tego regionu. Pakowana w torebkę 200 g, jest gotowa do domowego prażenia, aby wzbogacić codzienny rytuał kawowy.
Kawa pochodzi z plantacji w Kenii, gdzie wysokość upraw waha się między 1750 a 1900 metrów n.p.m. Ta wysokość, wraz z unikalnym klimatem i glebą, tworzy idealne warunki do wzrostu i dojrzewania ziaren kawy, co przekłada się na doskonały smak i aromat końcowego produktu.
Zielona kawa z Kenii jest przetwarzana metodą mokrą, która wspiera zachowanie delikatnych nut smakowych i aromatycznych. Proces ten obejmuje usunięcie miąższu i skórki oraz fermentację w wodzie, co pozwala na uzyskanie czystego, złożonego smaku charakterystycznego dla kawy z tego regionu.
Profil smakowy tej zielonej kawy jest bogaty i zróżnicowany. Można oczekiwać nut cytryny, które dodają orzeźwienia i świeżości. Wino i chleb wprowadzają głębię i kompleksowość, a nuty czekolady nadają słodyczy i delikatnej goryczki, która dopełnia ogólne wrażenie. Ta kombinacja aromatów tworzy unikalne doznania kawowe, idealne dla miłośników wysokiej jakości kawy.
Zielona kawa z Kenii to doskonały wybór dla osób pragnących odkrywać nowe smaki i aromaty w swojej kawie. Jej bogaty i zrównoważony smak, pełen złożonych nut i niuansów, jest idealny dla tych, którzy chcą doświadczyć prawdziwych doznań kawowych. Niezależnie od tego, czy prażysz ją samodzielnie w domu, czy delektujesz się nią w kawiarni, zielona kawa z Kenii z pewnością zaoferuje ci nowy wgląd w świat kawy.