Otevřená páka Astoria Ø58 mm z leštěné chromované mosazi je ideální volbou pro baristy, kteří chtějí dosáhnout maximální kontroly nad extrakcí espressa. Díky otevřené konstrukci umožňuje sledovat průtok kávy v reálném čase a rychle identifikovat případné chyby v distribuci, tampování nebo nastavení mlýnku. Ergonomická rukojeť zajišťuje pohodlné držení a profesionální vzhled při každodenním použití.
Páka je určena pro kávovary Astoria se standardem Ø58 mm. Pro doplnění baristické výbavy doporučujeme také podložku pod tamper rohovou JoeFrex, která chrání pracovní plochu a zlepšuje stabilitu při tampování.
Materiál a konstrukce: tělo páky je vyrobeno z kvalitní mosazi, která je pochromována a leštěna pro dosažení vysoké odolnosti a dlouhé životnosti. Mosazný materiál zajišťuje výbornou tepelnou stabilitu, což přispívá ke konzistentní extrakci espressa. Chromovaný povrch zároveň dodává elegantní vzhled a usnadňuje údržbu.
Výhody otevřené páky: otevřená konstrukce umožňuje detailní kontrolu průtoku kávy. Barista může okamžitě rozpoznat nerovnoměrnou extrakci, tzv. channeling, a upravit parametry přípravy. Tento typ páky je ideální jak pro trénink, tak pro profesionální použití v kavárnách.
Technické vlastnosti: průměr Ø58 mm odpovídá standardu profesionálních kávovarů Astoria. Precizní zpracování zajišťuje pevné usazení v hlavě kávovaru a spolehlivé těsnění během extrakce. Páka je kompatibilní se standardními filtry pro single i double shot.
Využití: vhodná pro domácí i profesionální použití (HoReCa). Pomáhá zlepšit techniku přípravy espressa, zvýšit konzistenci výsledků a umožňuje lepší kontrolu nad celým procesem. Díky otevřenému designu je atraktivní i při prezentaci přípravy kávy zákazníkům.
Údržba: po použití doporučujeme páku opláchnout teplou vodou a pravidelně čistit prostředky na odstranění kávových olejů. Rukojeť je vhodné chránit před nadměrnou vlhkostí pro zachování dlouhé životnosti.
Výrobce si vyhrazuje právo provádět změny ve vzhledu dílů bez předchozího upozornění (například barva těsnění a spojů), které nezpůsobí zhoršení kvality výrobku, za účelem zlepšení jeho vlastností.
Nejprve se prosím přihlaste.
Přihlásit se
Czech
Deutsch 
Slovenský 
Polski