Mlecí kameny Ø63,5 mm Cimbali–Faema – ploché RH

Kameny mají vnější průměr 63,5 mm, vnitřní průměr 38 mm a tloušťku 9 mm. Fixace je zajištěna pomocí tří montážních otvorů, které zaručují stabilní uchycení bez vibrací. Pravotočivé provedení (RH – right hand) odpovídá technickému směru otáčení kompatibilních zařízení.

Použité materiály a přesná geometrie zajišťují konzistentní velikost mleté kávy, což je zásadní pro správnou extrakci espressa a dosažení plné chuti. Při správném používání a údržbě si kameny udrží optimální ostrost po desítky kilogramů kávy.

Kompatibilita:

• CIMBALI – kávomlýnky: MAGNUM ON DEMAND, MD ON DEMAND
• CIMBALI – superautomatické kávovary: M1, M1 (200705-), Q20, S15, S39-GR2, S60
• FAEMA – kávomlýnky: MD3000 ON DEMAND (od 2021)
• FAEMA – superautomatické kávovary: BARCODE, X1, X15, X60

Tyto mlecí kameny jsou doporučeny pro provozy s vysokým denním objemem přípravy kávy – kavárny, kanceláře, hotelové restaurace či catering. Zachování správného stavu mlecích kamenů je nezbytné nejen pro chuť kávy, ale i pro správnou funkci celého mlecího mechanismu.

Doporučená výměna se liší podle typu mlýnku a zátěže, ale obecně se pohybuje mezi 400–600 kg kávy. Pravidelná kontrola a včasná výměna přináší stabilní kvalitu šálku a chrání stroj před přetížením.

Investice do originálních náhradních kamenů Cimbali/Faema je investicí do spolehlivosti, kvality a výkonnosti vašeho profesionálního zařízení.