Profesionální pákový kávovar Sanremo D8 3GR je navržen pro maximální stabilitu, výkon a intuitivní práci baristy v každodenním provozu. Kombinuje inovativní technologie, robustní konstrukci, precizní zpracování a prvky moderního designu. Termohydraulický systém s nerezovým bojlerem a nastavitelnými teplotními skupinami zajišťuje špičkovou stabilitu teploty při extrakci, což umožňuje konstantní kvalitu přípravy espressa i při vysokém vytížení. D8 byl testován v reálných provozech i na mezinárodních kávových festivalech, kde prokázal výjimečnou spolehlivost a funkční přesnost.
Nastavení teploty hlav v rozsahu 90–98 °C, výchozí teplota 93 °C, optimalizovaný ohřev bojleru na 123 °C a PID kontrola umožňují dokonalé přizpůsobení různým profilům extrakce. Systém nabízí až 6 programovatelných profilů na každou skupinu, dávkování podle objemu a plynulou kontrolu parametrů přes displej. Funkce ECO snižuje spotřebu energie a LED osvětlení zlepšuje viditelnost pracovního prostoru. Z konstrukčního hlediska je kávovar vybaven nerezovým bojlerem, kvalitním čerpadlem a prvky zajišťujícími stabilitu i při dlouhodobém provozu.
Pro podobné profesionální využití doporučujeme také pákový držák 58 mm.
Kávovar Sanremo D8 je zkonstruován tak, aby splňoval nároky moderních kaváren, hotelů, food trucků i náročných baristů. Jeho termohydraulický systém kombinuje nový nerezový bojler, přesnou regulaci teplot a stabilní mechaniku extrakčních skupin. Díky tomu nabízí dlouhodobou stabilitu parametrů, kterou profesionální provozy vyžadují pro konstantní chuť výsledného espressa. Teplota bojleru je volitelná v rozmezí 120–126 °C a pracovní tlak 1,2 bar je optimalizovaný pro stabilní provoz během celého dne. Kávovar dosahuje provozní teploty zhruba za 20 minut, což výrazně usnadňuje nasazení během ranní špičky.
Model D8 umožňuje kompletní nastavení předinfúze (zapnuto/vypnuto), což je zásadní pro přípravu různých odrůd a směsí kávy. Předinfúze slouží k jemnému zvlhčení kávy a stabilizaci extrakce, čímž se optimalizuje výsledná chuť i aroma. Barista může uložit až šest individuálních profilů pro každou páku, což poskytuje široké možnosti pro práci s různými typy espresso nápojů. Displej umožňuje přesnou správu parametrů jako je objem vody, teplota hlavy, teplota bojleru a hodnoty PID.
Modely D8 a D8 PRO mohou být dle potřeby doplněny o širokou škálu technologických vylepšení. Mezi ně patří ohrievač šálků, AutoSteam pro automatické napěnění mléka, zabudování pokladního systému, ergonomický balíček KOMFORT u verze PRO, digitální displej či vzdálené připojení přes IoT aplikaci nebo webové rozhraní Cloud. Tyto moduly výrazně zvyšují efektivitu práce a přizpůsobují stroj požadavkům různých typů provozů.
Výkonové parametry kávovaru zahrnují příkon 5,6–6,9 kW (podle modelu) a čerpadlo s výkonem 0,15 kW. Napájení může být jednofázové 220/240 V nebo třífázové 380/415 V. Fyzické rozměry 1040 × 555 × 500 mm a hmotnost 95 kg odpovídají standardu profesionálních třípákových kávovarů. Kávovar je tak vhodný jak pro vysokou zátěž, tak i pro provozy, které vyžadují dokonalou stabilitu a dlouhodobou životnost.
Výrobce si vyhrazuje právo provádět změny ve vzhledu dílů bez předchozího upozornění (například barva těsnění a spojů), které nezpůsobí zhoršení kvality výrobku, za účelem zlepšení jeho vlastností.
Nejprve se prosím přihlaste.
Přihlásit se
Czech
Deutsch 
Slovenský 
Polski