Eigenschaften:
Herkunftsland: Kenia
Getreideverarbeitungsmethode: Nassmethode
Verpackung: 200g Beutel.
Höhe: 1750-1900 Meter über dem Meeresspiegel
100 % Arabica
Tonnenweise Zitrone, Wein, Brot, Schokolade
Aufgrund der geografischen Lage Kenias nahe dem Äquator erfolgt die Ernte in diesem Land zweimal im Jahr. Fast der gesamte Kaffee wird von Kleinbauern angebaut, der gesamte Prozess wird jedoch von speziellen staatlichen Stellen überwacht. Das Hauptgeheimnis für die hohe Qualität des kenianischen Kaffees sind die offenen Auktionen, bei denen die Bauern ihren Kaffee verkaufen. Das Auktionsformat ermöglicht es dem Käufer, je nach Qualität der Bohnen einen fairen und angemessenen Preis für den Kaffee zu zahlen. Dies ermutigt die Landwirte, dem gesamten Kaffeeernteprozess, von der Ernte der Bohnen bis zur Verarbeitung, maximale Aufmerksamkeit zu schenken. Die Kaffeeindustrie in Kenia ist recht technologisch und die Ernte und Verarbeitung erfolgt mit moderner Technologie. | https://www.youtube.com/watch?v=MyeUTEBbARg&ab_channel=Darrin%27sCoffeeCompany |
Grüner Kaffee aus Kenia ist aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften und seines reichen Geschmacks ein Schatz unter Kaffeeliebhabern und Experten. Dieser 100 % Arabica-Kaffee bringt in die Tasse ein breites Spektrum an delikaten und ausgewogenen Aromen, die typisch für Kaffee aus dieser Region sind. Verpackt in einem 200-Gramm-Beutel ist dieser Rohkaffee bereit für den Transport zu Ihrem Lieblingsröster, wo er geröstet und für Ihr tägliches Kaffeeritual zubereitet werden kann.
Dieser Rohkaffee stammt aus Kaffeeplantagen in Kenia und zeichnet sich durch seine Höhenlage aus, die zwischen 1750 und 1900 Metern variiert. Diese Höhenlage schafft zusammen mit dem einzigartigen Klima und Boden der Region ideale Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung der Kaffeebohnen, was sich im Endprodukt in Form von ausgezeichnetem Geschmack und Aroma widerspiegelt.
Grüner Kaffee aus Kenia wird nass verarbeitet, eine Bohnenverarbeitungstechnik, die dazu beiträgt, die delikaten Aromen und Eigenschaften des Kaffees zu bewahren. Bei dieser Methode wird das Fruchtfleisch und die Schale der Bohne entfernt und anschließend in Wasser fermentiert, wodurch Verunreinigungen entfernt werden und der für kenianischen Kaffee typische komplexe Geschmack entsteht.
Die Eigenschaften dieses Rohkaffees sind reichhaltig und vielfältig. Es erwarten Sie Zitronennoten, die für ein erfrischendes und lebendiges Aroma sorgen. Der Wein und das Brot verleihen dem Geschmack Komplexität und Tiefe, während die Schokoladennoten für Süße und eine subtile Bitterkeit sorgen und den Gesamteindruck abrunden. Diese Kombination von Aromaprofilen schafft ein einzigartiges Kaffeeerlebnis, das ideal für Qualitätskaffeeliebhaber ist, die das Besondere suchen.
Grüner Kaffee aus Kenia ist die ideale Wahl für alle, die in ihrem Kaffee neue Geschmacksrichtungen und Aromen entdecken möchten. Mit seinem reichhaltigen und ausgewogenen Geschmack voller komplexer Noten und Nuancen ist dieser Kaffee eine gute Wahl für alle, die ein echtes Kaffeeerlebnis genießen möchten. Ob Sie ihn zu Hause in Ihrer eigenen Rösterei zubereiten oder in einem Café probieren, grüner Kaffee aus Kenia wird Ihnen auf jeden Fall eine neue Perspektive auf die Welt des Kaffees eröffnen.
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